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Se o seu exaustor tiver recirculação, você precisa usar um filtro de carvão ativo que limpe o ar que é expelido de volta para o ambiente. Os filtros de carvão ativo de longa duração podem ser lavados (por exemplo, na máquina de lavar louça) e, como o nome sugere, duram mais do que os filtros de carvão ativo comuns.
Um filtro de carvão convencional não pode ser lavado e tem, em média, uma vida útil de seis meses. Por isso, a maioria dos filtros de carvão deve ser substituída duas vezes por ano. No entanto, a tecnologia dos filtros para exaustores evoluiu nos últimos anos e os filtros de carvão de longa duração, mais sustentáveis, têm vindo a tornar-se cada vez mais populares. Embora possam ser um pouco mais caros do que os filtros de carvão convencionais, duram até seis vezes mais, uma vez que podem ser lavados. Além disso, conseguem filtrar até 70% dos odores, em comparação com cerca de 45% no caso dos filtros de carvão convencionais.
O carvão ativo presente no filtro absorve os odores desagradáveis e as substâncias indesejadas resultantes da preparação dos alimentos. Em seguida, o exaustor de recirculação devolve o ar limpo à divisão. Se tem um exaustor deste tipo, é importante garantir que o filtro de carvão funciona corretamente, para manter uma boa qualidade do ar na cozinha. Apesar da sua elevada capacidade de filtragem, o filtro vai ficando saturado com o tempo. Nessa altura, os filtros de carvão de longa duração devem ser limpos, enquanto os filtros de carvão convencionais devem ser substituídos.
Para garantir um funcionamento ideal, recomendamos a limpeza do filtro de longa duração duas vezes por ano. A melhor forma de o fazer é na máquina de lavar louça. Certifique-se de que a máquina está vazia durante a lavagem, pois os resíduos de outros utensílios podem acumular-se no filtro e reduzir a sua eficácia. Após a lavagem, sacuda cuidadosamente o filtro e seque-o no forno durante cerca de 30 minutos, a 100 °C. Se não tiver máquina de lavar louça, pode enxaguar o filtro em água quente corrente.
Outra opção sustentável é o filtro de carvão regenerável, também designado por “super performing”. Tal como um filtro Longlife convencional, pode durar até três anos e filtrar até 85% dos odores, mas a sua manutenção é diferente.
Quando a sua eficácia diminui, o filtro pode ser regenerado no forno, ou seja, novamente ativado. Normalmente, este processo consiste em colocar o filtro no centro do forno e utilizar a função de ar quente durante cerca de uma hora.
Atenção: o método de regeneração pode variar consoante o filtro. Por isso, consulte sempre o manual de instruções antes de proceder à regeneração.
Além do filtro de carvão, a maioria dos exaustores possui também um filtro metálico, responsável por reter a gordura. Estes filtros podem ser limpos, mas também devem ser substituídos ocasionalmente.
