Limpeza da máquina de café: como fazer?

Quer que o seu café continue a ter um sabor delicioso de manhã? Então, não se esqueça de que, além de descalcificar a máquina e substituir o filtro de água, é importante também limpar regularmente a sua máquina de café.

Faça isso mensalmente ou após cerca de 250 chávenas de café. Esta prática também ajuda a prolongar a vida útil da sua máquina de café ou expresso.

A sua máquina tem função de cappuccino? Nesse caso, utilize um dos produtos de limpeza de leite. Este processo permite limpar de forma profunda o sistema de passagem de leite.

Uma máquina de café Senseo é composta por várias partes que podem ser limpas. Os seguintes componentes são removíveis e podem ser lavados na máquina de lavar loiça:

• Suporte das cápsulas
• Bandeja de recolha + grelha
• Reservatório de água
• Recipiente de café usado

Antes de limpar estes componentes, deve descalcificar a máquina Senseo. Caso contrário, podem ficar resíduos de descalcificante após o enxaguamento da máquina.

Também para máquinas Senseo temos descalcificantes específicos no nosso sortido, como o descalcificante líquido Senseo.

As máquinas de café em grão de marcas como Jura, De’Longhi e Philips possuem geralmente uma função de limpeza incorporada. Esta função lava o aparelho, indica quando deve adicionar o descalcificante e quando deve esvaziar ou reabastecer componentes. Não se esqueça também de limpar os componentes removíveis, como o reservatório de água, o grupo de extração, a bandeja de recolha e o depósito de resíduos.

A bandeja de recolha, o reservatório de água e o depósito de resíduos podem ser lavados à mão, debaixo da torneira. O grupo de extração deve ser limpo uma vez por semana. Todas as máquinas de expresso totalmente automáticas têm este grupo, que é onde o café moído se mistura com a água quente.

A maioria das máquinas modernas indica automaticamente quando é necessário limpar.

Nas máquinas com grupo de extração fixo, existe uma função de enxaguamento que limpa o grupo.
Nas máquinas com grupo de extração removível, este pode ser retirado do aparelho e limpo manualmente. O modo de remoção varia conforme a marca, por isso consulte o manual do fabricante.
Depois de retirar o grupo de extração, lave-o sob água fria ou morna. Faça isso à noite, para que o grupo tenha tempo de secar. Não se esqueça de lubrificar o grupo com gel de silicone uma vez por mês, garantindo que a máquina continue a funcionar suavemente.

Com o tempo, pode acontecer que saia menos café da sua máquina, e acabe com meia chávena. Por vezes, é necessário preparar o café duas vezes para encher uma chávena. Existem três motivos principais para que isto aconteça:

• Bico de saída de café obstruído
  Pode ocorrer acumulação de restos de café no bico de saída, dificultando o fluxo da bebida. O bico possui pequenos furos por onde o café passa. Use algo fino, como uma agulha ou palito, e limpe cuidadosamente os furos para libertar os restos de café. Assim, o café flui melhor.
• Filtro de água mal colocado

Outro motivo é que o filtro de água não está corretamente instalado, bloqueando a passagem da água. Para resolver:

• Retire o filtro e pressione delicadamente para remover o ar.
• Coloque o filtro debaixo de água e pressione novamente para eliminar as últimas bolhas de ar durante cerca de 10 segundos.
• Reinstale o filtro na máquina de café.

Quer saber como substituir o filtro da sua máquina de café? Leia o nosso artigo sobre a substituição do filtro de água da máquina de café.

• Ar nas tubagens
  Pode entrar ar nas tubagens durante a utilização. Para resolver, enxágue a máquina algumas vezes com água quente, até que o fluxo de café volte ao normal.

O suporte de cápsulas da Senseo tem muitos furos pequenos por onde passa o café. Com o tempo, o calcário e os resíduos de café podem obstruir estes furos.

Para resolver:

Deixe o suporte de molho numa solução de água com detergente, para amolecer a sujidade.
Escove cuidadosamente o suporte com uma escova até que fique limpo e todos os furos estejam desobstruídos.
Se necessário, perfure delicadamente os furos com uma agulha.
Enxágue bem o suporte com água limpa.
Depois destes passos, pode voltar a desfrutar de uma chávena cheia de café.

Por fim, as tubagens da sua máquina de café podem ficar obstruídas com calcário. Por isso, é importante descalcificar a máquina regularmente. Faça este procedimento pelo menos uma vez a cada dois meses para garantir o funcionamento ideal da sua máquina.

No artigo Descalcificação da máquina de café, abordamos este tema de forma mais detalhada.