Limpeza do frigorífico: no que deve prestar atenção?
Limpar o frigorífico pode não ser a tarefa doméstica mais divertida, mas é certamente uma das mais importantes. Afinal, é lá que guarda quase todos os seus alimentos. Presumimos que não gosta de conservar a comida num espaço cheio de bolor e bactérias.
Embora o frigorífico seja projetado para manter estes organismos indesejados afastados, isso não significa que não precise de fazer nada. Recomendamos que faça uma limpeza profunda do frigorífico pelo menos quatro vezes por ano.
Evitar condições anti-higiénicas no frigorífico
As bactérias e o bolor não toleram bem o frio, mas nem todas morrem nessas condições. A Salmonella, por exemplo, é uma bactéria que se instala facilmente em alimentos como carne crua.
Para evitar o seu crescimento, mantenha a temperatura do frigorífico entre 3 e 4 °C. Um frigorífico com circulação de ar ajuda a garantir que a temperatura seja uniforme em todo o aparelho
Local de armazenamento
Sem circulação de ar?
Se o seu frigorífico não tiver circulação de ar, guarde os produtos nos locais mais lógicos:
O ponto mais frio do frigorífico encontra-se no meio. Aqui deve colocar produtos como carne e legumes cortados.
O ponto mais quente, que pode ser alguns graus mais elevado, situa-se na parte superior. É ideal para laticínios e bebidas.
Os legumes inteiros podem ser guardados na gaveta inferior.
Desta forma, usa o frigorífico de forma eficiente e evita problemas de higiene.
Pode organizar tudo de forma simples em 5 passos fáceis.
- Desligue o frigorífico e guarde os produtos numa bolsa térmica. Se for inverno, os produtos também podem ser colocados no exterior.
- Retire as prateleiras de vidro, gavetas, recipientes e suportes e lave-os cuidadosamente com um produto de limpeza específico para frigoríficos.
- Limpe o interior do frigorífico com o mesmo produto, incluindo a porta. Pulverize a superfície, deixe atuar alguns minutos e depois passe um pano de limpeza.
- Com um pano de microfibra limpo e água, passe novamente por toda a superfície e seque com um pano de cozinha.
- Não se esqueça de limpar a parte de trás do frigorífico para remover o pó. O pó impede que o calor gerado pelo aparelho se dissipe corretamente. Faça isso com o aspirador.
Dicas para evitar um frigorífico com mau cheiro
Existem várias medidas que pode tomar para evitar odores desagradáveis no frigorífico. Manter o frigorífico limpo é a dica mais importante. Já explicámos acima como fazê-lo corretamente. Além da limpeza, aqui ficam algumas outras recomendações:
- Certifique-se de que as embalagens de carnes e outros produtos estão bem fechadas, para evitar o crescimento de bactérias.
- Não coloque carnes ou outros produtos soltos nas prateleiras. O líquido que libertam pode favorecer o crescimento de bolor e bactérias.
- Corte um limão ou uma maçã ao meio e coloque num prato na parte de trás do frigorífico. Eles absorvem os odores.
- Coloque um saquinho de chá usado na parte de trás do frigorífico, mas certifique-se de que está bem seco. Ele ajudará a absorver odores desagradáveis.
Os filtros de ar do frigorífico absorvem gases e bactérias, mantendo o frigorífico sem cheiros. Após cerca de um ano, os filtros de carvão ativado ficam saturados e devem ser substituídos.
Água no frigorífico
Por vezes, é possível que a água fique acumulada no frigorífico. Provavelmente já abriu a gaveta dos legumes e encontrou uma poça de água. Com algumas dicas, pode resolver este problema e evitar que a água fique acumulada no frigorífico.
Evitar água no frigorífico
- Certifique-se de que nenhuma embalagem ou alimento encosta à parte de trás do frigorífico.
- Garanta que a porta do frigorífico está bem fechada. Se não fechar corretamente, a condensação forma-se mais facilmente.
- Feche bem as embalagens dos alimentos.
Resolver o problema da água no frigorífico
- Ao limpar o frigorífico regularmente, evita que a água se acumule sob a gaveta de legumes.
- Também pode acontecer que o dreno de condensação do frigorífico esteja entupido. Com o tempo, o dreno enche-se e a água permanece no interior do frigorífico.
- Um dreno entupido pode ser resolvido limpando-o ou perfurando cuidadosamente, permitindo que a água volte a escoar normalmente